Varde ljus!
Lamp-perfektionism i allra högsta grad. Måste hålla mig i skinnet då jag kommer flytta snart. Men kanske jag inte kan låta bli. Just en sådan här har jag nämligen varit på jakt efter i flera år... Så snubblar man över den på självaste Minimani! Det är något speciellt med lampor alltså...
Rostade grönsaker med vitlökscremefraiche
Snubblade över det här receptet när jag sökte efter ett annat. Fredagsmiddagen bestämd då! Ser ju fasligt gott ut!
Ingredienser:
6-8 potatisar
2 morötter
1-2 rödbetor
1 röd lök
1 kruka färsk timjan
Sås:
2 dl creme fraiche
1 vitlöksklyfta
salt & peppar
Gör så här…
1. Skala potatis, morötter och rödbetor. Skiva grönsakerna i små bitar. Ca 1/2-1 cm breda. Skär rödbetorna sist för de färgar av sig hejvilt.
2. Bred ut grönsakerna på en plåt med bakplåtspapper. Skiva röd löken och strö över.
3. Kvista av timjan och lägg det ovan på allt. Strimla över lite olivolja och havssalt. In i ugnen på ca 200 grader i 20-30 minuter tills grönsakerna blivit mjuka. Känn på dem med
4. Blanda creme fraiche, vitlök och smaka av med salt och peppar.
Grönsaker och sås serveras med kyckling, qournfilé eller som på bilden kalkonfilé. Jag vill verkligen poängtera att kombinationen med grönsakerna och såsen är hemligheten till det här receptet.
Tävling
Funderar på att ha en liten tävling/utlottning av ett kit där allt du behöver för att göra ditt eget lyckoarmband finns.
En liten fråga
Välkommen!
Tanken med den här bloggen med det krångliga namnet Hemtrevligheter, ett ord som helt enkelt betyder trevliga saker i hemmet, är att dela med mig av underbara recept som bara är för bra för att jag ska sitta och lura på dem och också visa lite pyssel jag håller på med som förhoppningsvis kan inspirera någon. Nu har vi gått in i november och julen närmar sig med stormsteg. Något som alltid uppskattas (särskilt hos de äldre släktingarna) är egengjorda saker och ting, och dessa tänkte jag alltså också tipsa om.
Hoppas du kommer gilla det!
En enkel och stilren servettring av ståltråd och pärlor
